Die von Capfruit für dieses Püree verwendeten roten Johannisbeeren werden in Frankreich in der Region zwischen Bourgogne und Oise angebaut und nur in vollständig reifem Zustand geerntet. Das nur mäßig süße Fleisch der kleinen Johannisbeere hat einen sauren Geschmack und ist besonders saftig, da es zu mehr als 82 % aus Wasser besteht. Das Püree ist mit 10 % Zucker gesüßt und nicht pasteurisiert.
Engagierter Partner
von der Erde auf den Teller
Fruit'Purée Rote Johannisbeere
